Biotecnología marina · Guayaquil, Ecuador
Convertimos residuo de la industria camaronera en biopolímeros de grado industrial, agrícola, alimenticio y acuícola — y desarrollamos formulaciones de alto valor para tratamiento de aguas, bioagricultura y bioplásticos.
Vendemos a fabricantes y formuladores que necesitan quitosano con parámetros verificados, lote a lote, y con capacidad de ajuste a su proceso.
Producto base
El grado de desacetilación y el peso molecular definen cómo se comporta el quitosano en su proceso. Producimos cada grado contra especificación y emitimos certificado de análisis por lote.
| % de desacetilación | ||||
|---|---|---|---|---|
| Tipo · viscosidad | 70 – 80 | 80 – 85 | 85 – 90 | > 90 |
| Ultra baja5 – 20 cP | Disponible | Disponible | Disponible | Disponible |
| Baja20 – 100 cP | Disponible | Disponible | Disponible | Disponible |
| Media-baja100 – 800 cP | Disponible | Disponible | Disponible | Disponible |
| Media-alta800 – 1500 cP | Disponible | Disponible | Disponible | Disponible |
| Alta1500 – 4000 cP | Disponible | Disponible | No disponible por ahora | No disponible por ahora |
| Ultra alta> 4000 cP | Disponible | En desarrollo | No disponible por ahora | No disponible por ahora |
Deslice la tabla para ver todas las columnas →
Veinticuatro combinaciones de viscosidad y desacetilación. Diecinueve disponibles hoy. Si la que necesita todavía no está, es la conversación que queremos tener.
Eje horizontal — desacetilación
Cada punto de desacetilación libera un grupo amino más. Más amino, más carga catiónica, más reactividad.
Eje vertical — viscosidad
La viscosidad es longitud de cadena. Determina si el material fluye, gelifica o forma película.
Usted lo define
Cada variable que define el desempeño se fija antes de arrancar el lote y se verifica al cerrarlo.
Nosotros lo garantizamos
Estos valores no cambian con el pedido ni con el lote. Son el piso de todo lo que despachamos.
Si su proceso necesita un parámetro puntual, se define antes de arrancar el lote y se verifica al cerrarlo.
Origen
Ecuador es el mayor exportador de camarón del mundo, y las piscinas de origen están a pocas horas de la planta. Eso no es un dato logístico, es químico: el exoesqueleto que llega fresco conserva intacta la estructura de la quitina.
El que llega degradado, después de días de transporte o de congelación, ya perdió lo que veníamos a buscar. Por eso trazamos cada lote hasta su piscina de origen. Es la única forma de garantizar que todo nuestro quitosano parte del mismo punto.
Y no mezclamos fuentes. Toda nuestra materia prima proviene de una sola operación y exclusivamente de la fracción de cola: el exoesqueleto que queda del pelado, nunca el descarte de cabeza. La cabeza arrastra lípido, pigmento y carga enzimática que la cola no tiene, y esa diferencia se paga después en ceniza, en color y en variabilidad entre lotes. Es la razón por la que podemos garantizar ceniza bajo 1 % sin recurrir a una purificación agresiva.
Alianza estratégica
Industrial Pesquera Santa Priscila es el mayor exportador de camarón del Ecuador y del mundo. Es una operación verticalmente integrada —programa genético propio, laboratorios de larva, camaroneras, planta de alimento y planta de proceso— y esa integración es la que hace posible el origen único y la trazabilidad que garantizamos. Sus procesos cumplen las regulaciones de la Unión Europea, USFDA, China, Corea y Rusia.
Calidad
Por eso cada lote sale con su certificado de análisis y el método usado para obtener cada valor.
Cada despacho incluye los parámetros acordados, el método aplicado y la trazabilidad del lote.
Registro de origen y condición del exoesqueleto que entró a cada corrida de producción.
Enviamos cantidad suficiente para que pruebe en su propio proceso antes de comprometer volumen.
Cada grado tiene su ficha técnica y su hoja de seguridad, disponibles a solicitud.
Certificaciones
Nuestro producto y nuestro proceso están auditados contra estándares internacionales: uno que habilita al producto para el tratamiento de agua potable, y dos que gobiernan cómo lo fabricamos.
NSF/ANSI 60
Potabilización
El estándar internacional que acredita a un producto químico como apto para el tratamiento de agua potable. Es la certificación que una empresa pública de agua pide primero.
Alto valor agregado
Además de vender la materia prima, formulamos con ella. Estas líneas están en desarrollo activo: buscamos socios industriales para validación en campo y planta.
Línea 01 — Aguas
Coagulantes y floculantes de origen natural para potabilización, aguas residuales y lodos. Con resultados medidos en ensayo de jarras y validación a escala industrial.
Línea 02 — Cultivo
La planta reconoce el quitosano como señal de ataque fúngico y activa su propia defensa antes de que llegue el patógeno.
Línea 03 — Materiales
Forma película por sí solo, y esa película es antimicrobiana. Es la ruta más directa del residuo marino al empaque.
Ensayos
El quitosano es un biopolímero natural de carga catiónica que reemplaza sales de hierro y aluminio, poliacrilamidas y demás coagulantes y floculantes sintéticos. También funciona como coadyuvante: acompaña al coagulante que ya tiene en planta y reduce su dosis. Estos son los resultados sobre efluentes reales y sintéticos, con validación a escala industrial.
Aguas · efluente textil
75 %
menos color en agua textil sintética teñida con rojo de metilo, con 85 % de remoción de sólidos suspendidos en el mismo ensayo.
Prueba de jarras · efluente textil sintético
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Aguas · potabilización
96 %
menos turbiedad en agua cruda destinada a potabilización, con 90 % de remoción de color en el mismo ensayo.
Prueba de jarras · efluente para potabilización
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Aguas · lodos
Compacto
flóculo grande y bien formado en lodos biológicos y químicos de la industria camaronera, con sobrenadante de alta clarificación.
Ensayo de deshidratación · lodo camaronero
Solicitar el informeNo hace falta rediseñar el tren de tratamiento para empezar. El quitosano entra como reemplazo directo o como refuerzo de la química que ya tiene en planta.
Bioagrícola
El quitosano llega a la hoja y la planta lo lee como si fuera el exoesqueleto de un hongo atacando. Enciende su defensa antes de que el patógeno aparezca, y de paso mejora vigor y tolerancia al estrés. Funciona en cultivos muy distintos porque el mecanismo es el mismo en todos.
Foliar · postcosecha
Antracnosis en campo y en postcosecha. El recubrimiento reduce la pérdida de peso y sostiene la fruta durante el tránsito a destino.
Foliar · postcosecha
Botrytis y vida en florero. Firmeza de tallo y calidad de botón, que es donde se define el precio de exportación.
Foliar · suelo
Sigatoka negra y presión de nematodos. Vigor radicular y mejor respuesta de la planta al estrés en plantación.
Foliar
Monilla y escoba de bruja. Inducción de resistencia como complemento del programa fitosanitario, no como reemplazo.
Postcosecha
Hongos de postcosecha y deshidratación en cadena de frío. Más días útiles entre la finca y la subasta.
Semilla · foliar
Vigor inicial, tolerancia a estrés hídrico y enfermedades foliares. Se aplica al tratamiento de semilla y en foliar temprano.
Mango · Ecuador
El mecanismo del quitosano como elicitor está documentado en literatura científica revisada por pares. Reunimos esa evidencia en un dossier técnico.
Solicitar el dossierNosotros
Durante décadas, la ciencia supo que el quitosano tenía un potencial extraordinario para resolver algunos de los mayores desafíos de química y contaminación del planeta. Y durante décadas quedó atrapado en un dilema: producirlo a escala significaba, casi siempre, contaminar para descontaminar.
Nosotros nos negamos a aceptar ese intercambio.
SunMar nació de una convicción y de una base tecnológica propia, desarrollada junto a especialistas internacionales y a un equipo ecuatoriano experto en la industria camaronera: que el mayor recurso desaprovechado del mar no estaba en el océano, sino en lo que la industria descartaba. Convertimos ese descarte en biotecnología de precisión.
Nuestra materia prima ya era un residuo de otra industria. Nuestro compromiso es que ninguna de las corrientes que generamos vuelva a serlo.
La quitina es apenas una fracción de la masa del exoesqueleto del camarón. Todo lo demás —mineral, proteína, pigmento— se aprovecha como coproducto con destino definido. Lo que entra a nuestra planta sale como producto, no como pasivo.
No generamos residuos peligrosos. No descargamos efluentes tóxicos. Y tratamos nuestra propia agua con nuestra propia molécula: el mismo coagulante que suministramos a plantas municipales e industriales trata nuestro efluente y lo devuelve al circuito.
Somos nuestro primer cliente y la prueba viva de lo que vendemos.
MTP
Impulsar la salud global y la sostenibilidad mediante bioproductos marinos innovadores.
Biomoléculas de alto valor obtenidas de lo que otra industria descarta, producidas sin trasladar el costo ambiental a otro lado.
Aspiración ganadora
Ser la referencia líder en las Américas en soluciones biotecnológicas basadas en quitosano de camarón.
Cada tonelada que producimos es una tonelada que la naturaleza recupera.
Nuestro Equipo
Detrás de cada especificación hay ingenieros que llevan años trabajando con quitosano. No licenciamos tecnología de terceros: la ruta que corre en nuestra planta la diseñamos, escalamos y ajustamos nosotros. Por eso podemos producir contra especificación en lugar de vender lo que salga.
Ingeniería
Ingenieros de proceso, químicos y agrónomos dedicados a tiempo completo a la extracción, modificación y formulación de quitosano.
Tecnología
La ruta de producción que corre en nuestra planta es desarrollo interno de Sunmar. Ese control es lo que permite mover un parámetro puntual sin rehacer el proceso entero.
Colaboración
Desarrollo conjunto de producto con centros de referencia mundial en tratamiento de aguas, bioagricultura y bioplásticos.
Desarrollo conjunto
Nuestras líneas de producto y la plataforma tecnológica que las sostiene se desarrollan junto a centros tecnológicos europeos especializados en materiales, plásticos y biomateriales.
Leitat
Terrassa, España · Química y materiales avanzados
Aimplas
Valencia, España · Instituto Tecnológico del Plástico
Eurecat
Cataluña, España · Centro Tecnológico de Cataluña
Proteinmat
San Sebastián, España · Biomateriales de base quitosano
Contacto
Si conoce el grado y el volumen, empezamos por ahí. Si todavía está evaluando si el quitosano aplica a su proceso, también.
